秋菜上市

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:06

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每年从"十一"开始,哈尔滨好多街口都停满了运送秋菜的农用四轮车,每个家庭都买上越冬的大葱,白菜,土豆,罗卜等.大葱就冻在外面,吃的时候提前一天拿进来解冻就可以了,白菜是用来淹酸菜用的.

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:09

这个是淹咸菜用的,我们这里叫撇拉疙瘩,口感挺脆的

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:11

还有土豆粉条

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:14

这种街头的杀猪菜我可没胆量吃,菜是用酸菜,猪五花肉和猪血肠炖的.

[ 本帖最后由咸咖啡于 2007-10-5 13:15 编辑 ]

allen · 发表于 2007-10-5 13:14

好菜！想起了东北人豪爽的性情和同样豪爽的烹饪。看见了那鲜红的辣椒，有食欲啊！

藏锋 · 发表于 2007-10-5 13:17

杀猪菜，形式有点像安阳的扁粉菜，内容不一样啊

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:17

原帖由 allen 于 2007-10-5 13:14 发表
好菜！想起了东北人豪爽的性情和同样豪爽的烹饪。看见了那鲜红的辣椒，有食欲啊！

其实杀猪菜挺好吃的,不过街头的卫生状况太差.

咸咖啡 · 发表于 2007-10-5 13:18

原帖由藏锋于 2007-10-5 13:17 发表
杀猪菜，形式有点像安阳的扁粉菜，内容不一样啊

扁粉菜什么内容,介绍一下

雪里红 · 发表于 2007-10-5 14:10

咸咖啡好享受.........国庆除了吃还是吃

晴峰 · 发表于 2007-10-5 14:12

这些太棒了，这类蔬菜都挺绿色的！

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