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标题: 试了一把，原来牛扒也可以这样制成的 [打印本页]

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:28
标题: 试了一把，原来牛扒也可以这样制成的
今天突发奇想，想自己做一次牛扒，于是去市场把牛肉买回来，根据自己的想法，就开始动起手来。

_DSC牛-1.jpg (109.9 KB, 下载次数: 13)

第一步，先把肉切成片

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第二步，用刀把肉片拍扁

作者: fnkingone 时间: 2007-10-29 00:30
我=

口水都已经在聚集啦

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:32
标题: .
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第三步，加足调味料

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第四步，拌匀并加油泡约腌制20分钟

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:34
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第五步，腌制的那段时间可以用来煮咖啡

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作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:36
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第六步，把烤箱预热约5分钟

_DSC牛-6.jpg (104.53 KB, 下载次数: 13)

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:38
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第七步，将腌好的牛肉平放在烤盘里

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作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:41
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第八步，烘烤约5分钟出炉，也可以根据各自的口味控制生熟程度

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作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:43
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第九步，配上煮好的咖啡，开始吃吧！

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作者: fnkingone 时间: 2007-10-29 00:46
口水啊。。

两份哦。。。。有MM？

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:47

原帖由 fnkingone 于 2007-10-29 00:46 发表
口水啊。。

两份哦。。。。有MM？

有个老MM

作者: fnkingone 时间: 2007-10-29 00:49

原帖由 收收迈 于 2007-10-29 00:47 发表

有个老MM

上片啦。。。

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 00:56

原帖由 fnkingone 于 2007-10-29 00:49 发表

上片啦。。。

本来想拍她一个吃相的镜头，可她说请牙模上镜要给钱滴，想想还是省点吧

作者: fnkingone 时间: 2007-10-29 00:59

原帖由 收收迈 于 2007-10-29 00:56 发表

本来想拍她一个吃相的镜头，可她说请牙模上镜要给钱滴，想想还是省点吧

这个钱你也省。。

牛扒钱白花啦。。

作者: 跑焦的境界 时间: 2007-10-29 01:19
有情调的生活
看得出楼主夫妇是一对热爱生活,很会享受生活的好情侣

作者: jinqiguang 时间: 2007-10-29 05:49
够香的

作者: Forw 时间: 2007-10-29 09:16
刀,叉是银的吧?

作者: 雪里红 时间: 2007-10-29 09:21
看来烹饪高手不少

作者: davidfigo 时间: 2007-10-29 09:25
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作者: 李疆 时间: 2007-10-29 11:28
不错、不错！真想上去咬一口。最好再弄一些炸薯条，番茄沙司，另外上海的黄牌辣酱油也是很好的佐料。这种辣酱油其实就是牛扒汁。楼主也喜欢喝不放糖的黑咖啡？

作者: 乡下老人 时间: 2007-10-29 11:43
楼主做的是牛肉片不是牛排，没有骨头何来排？乱说一通，望勿见怪

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:01

原帖由 跑焦的境界 于 2007-10-29 01:19 发表
有情调的生活
看得出楼主夫妇是一对热爱生活,很会享受生活的好情侣

也曾经出现过不和谐的时候

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:03

原帖由 fnkingone 于 2007-10-29 00:59 发表

这个钱你也省。。

牛扒钱白花啦。。

弄了牛扒，其他钱就花不起了

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:05

原帖由 Forw 于 2007-10-29 09:16 发表
刀,叉是银的吧?

不瞒您说，最后是用筷子将肉送进嘴里的

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:06

原帖由 雪里红 于 2007-10-29 09:21 发表
看来烹饪高手不少

版本可能不太一样

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:08

原帖由 davidfigo 于 2007-10-29 09:25 发表
好久没吃肉了

节食养身？

作者: yuantiao 时间: 2007-10-29 14:11
“第四步，拌匀并加油泡约腌制20分钟”加的什么油啊？是润滑相机用的那种吗？

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:13

原帖由李疆于 2007-10-29 11:28 发表
不错、不错！真想上去咬一口。最好再弄一些炸薯条，番茄沙司，另外上海的黄牌辣酱油也是很好的佐料。这种辣酱油其实就是牛扒汁。楼主也喜欢喝不放糖的黑咖啡？

看看我们本地的超市有无这种佐料，然后再去学学真正的做法。
不放糖的咖啡味道正啊！不过有时候又觉得太苦

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:14

原帖由 乡下老人 于 2007-10-29 11:43 发表
楼主做的是牛肉片不是牛排，没有骨头何来排？乱说一通，望勿见怪

老人说的一点都没错，这确实不能叫烤牛排

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:17

原帖由 yuantiao 于 2007-10-29 14:11 发表
“第四步，拌匀并加油泡约腌制20分钟”加的什么油啊？是润滑相机用的那种吗？

我们喜欢相机的人如果加了相机用润滑油，我想也不能叫加错了油

作者: yuantiao 时间: 2007-10-29 14:25

原帖由 收收迈 于 2007-10-29 14:17 发表

我们喜欢相机的人如果加了相机用润滑油，我想也不能叫加错了油

嘻嘻！原来是润滑相机人用的那种啊。

作者: fnkingone 时间: 2007-10-29 14:25

原帖由 收收迈 于 2007-10-29 14:17 发表

我们喜欢相机的人如果加了相机用润滑油，我想也不能叫加错了油

以后影友见面第一句话：“今天您加了吗？”

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:25

原帖由 jinqiguang 于 2007-10-29 05:49 发表
够香的

够远的

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:27

原帖由 yuantiao 于 2007-10-29 14:25 发表

嘻嘻！原来是润滑相机人用的那种啊。

我曾经用食用油润滑相机，但不知道这一做法是否可逆

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 14:29

原帖由 fnkingone 于 2007-10-29 14:25 发表

以后影友见面第一句话：“今天您加了吗？”

报告，我昨天加了

作者: 寻找无双 时间: 2007-10-29 15:19
我也用食用油润滑过相机，结果相机卡死

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 19:14

原帖由 寻找无双 于 2007-10-29 15:19 发表
我也用食用油润滑过相机，结果相机卡死

那是因为加得不够

作者: 拿不住的云 时间: 2007-10-29 19:17
真会享受啊

平平淡淡才是真

作者: 乡下老人 时间: 2007-10-29 19:38

原帖由 收收迈 于 2007-10-29 14:17 发表

我们喜欢相机的人如果加了相机用润滑油，我想也不能叫加错了油

加了相机用润滑油味道才正宗

作者: 收收迈 时间: 2007-10-29 19:44

原帖由 乡下老人 于 2007-10-29 19:38 发表

加了相机用润滑油味道才正宗

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