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俺也出酒了!哈哈口合口合!!

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发表于 2020-10-1 19:41 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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本帖最后由 手扶拖拉斯基 于 2020-10-1 19:41 编辑

经验判断60度吧

没踅摸酒度计,那玩意儿无非是个比重计,再根据温度换算修正下,再说市面儿上的那玩意儿精度口碑也不咋地
自己喝家人喝,高就高点儿低就低点儿又咋啦

都抗联儿老哥刺+激的,他在咖啡吧整酒帖都整了俩了
俺寻思酿酒工艺好几年了,好歹一资深工程师,DIY个原子弓+单来应该都不算啥
原来还有点儿琢磨着想找老校长把学费退回来的,这下免了,对得起爹对得起妈对得起爹妈对得起黨对得起国对得起黨国了

家里条件限制,但绿色环保信心保证,忽悠谁也不能忽悠自己忽悠家人嘛
懂点儿科技就好办,相关器具都食品级
甲醛也不是个事儿,因为家里条件限制,为了上度数兼去浑浊被迫三次蒸馏,好处之一是甲醛那些易挥发玩意儿不用担心了,欧耶

试手,用的平常吃的大米,超市买的东北米,不过估计这东北米跟俺原来在沈阳干革命时候吃的东北米有点儿差别
跟平常高粱稻谷之类酿的酒有不同,俺这个属于米香型,估计广佬胡建佬比较接受,喝酒问题上俺海纳百川,啥风格都能欣赏
明后年计划试试高粱型的,女乃女乃的俺这地儿高粱还不好买

俺这个属于固液混合法,奈何固态法法忒啰嗦了,就俺这搞法已经够啰嗦了,时间精力劳力燃料大把呀口牙口牙
可喜的是俺这个味道已经够好,茅台五粮液衡水老白干儿等等白酒不能放一块儿说,其它瓶子酒跟市面儿上58元一斤的散酒都去它女马女马的喽
而且,俺计划实施准固态法,也就是固液法酒醅串蒸固态法酒醅,嘿嘿口喜口喜,按相声里说法俺这脑筋够大学毕业,哈哈口合口合

Hallelu Yah


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羡慕,好饮之徒连车都不开了。  发表于 2020-10-4 05:38
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 楼主| 发表于 2020-10-1 20:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 手扶拖拉斯基 于 2020-10-1 20:09 编辑

谢滋瓷,有机会来重庆优先你喝个管够
俺这酒新鲜出锅味道已经够好,待陈化之后应该更上一层楼另外俺家掌柜的有发现,完美替代千禾料酒,忒香了,欧耶!

咖啡吧改酒吧喽,嘿嘿口黑口黑
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 楼主| 发表于 2020-10-3 11:19 | 显示全部楼层
鸽子兄厉害,俺这才知道有个朱坨镇酒量也厉害,一斤酒俩人一会儿没了。俺就二两还得慢慢喝


俺这是私酒,不卖的哈,抱歉
开这帖为的是嘚瑟嘚瑟,也跟酒友们交流交流酒技

俺这点儿酒为啥贴上日期标签?酒是陈的香嘛
想想日落黄昏拎一瓶出来,一看日期三年陈,开瓶闻着酒香,未饮先醉喽哇咔咔咔


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 楼主| 发表于 2020-10-3 22:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 手扶拖拉斯基 于 2020-10-3 22:56 编辑

轻松轻松,酒跟拼音输入法合作翻车:

"老大,你动动奶 子好好想想…………"

重点:还女领导!

What a fxxking day!
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 楼主| 发表于 2020-10-27 16:52 | 显示全部楼层
没人灌水,咖啡吧大旱
俺灌酒都不行了

喝私酒喝了些日子以后,俺明白很多人醉土酒的道理了,尤其是一些山高林密从来没被征服过的地方,那些可爱淳朴的刁民酿的酒应该类似俺滴私酒,不辣不呛不苦不酸,喝一杯想二杯,不知不觉就喝大喝高喝麻了,喝多了能不醉吗?不过第二天醒得早点儿,其它没啥;

茅台五粮液名气大,别的酒也把味道往那方向勾兑,绝大多数都不伦不类,另外还搞得清香型的汾酒都式微了。不过俺宁可喝喝自酿大米烧;

新近发现,俺的大米烧相当于广西佬的米香型白酒,度数比广西佬高是真的;又或者想当于俺喝过的湖南谷酒,都大米,不过有稻壳了味道貌似更好,出酒率会低些也不假;

"低度白酒"从标王秦池特酿起,让标王们赚了钱,也把标王们搞死了

貌似蜂蜜业也内啥了,俺能肯定的是至少酱油也内啥了

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