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试了一把，原来牛扒也可以这样制成的

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发表于 2007-10-29 00:28 | 只看该作者 |倒序浏览

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今天突发奇想，想自己做一次牛扒，于是去市场把牛肉买回来，根据自己的想法，就开始动起手来。

_DSC牛-1.jpg (109.9 KB, 下载次数: 13)

第一步，先把肉切成片

第一步，先把肉切成片

_DSC牛-2.jpg (54.01 KB, 下载次数: 14)

第二步，用刀把肉片拍扁

第二步，用刀把肉片拍扁

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发表于 2007-10-29 00:30 | 只看该作者

我=

口水都已经在聚集啦

玩旁轴，玩旧旁轴

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:32 | 只看该作者

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_DSC牛-3.jpg (109.09 KB, 下载次数: 13)

第三步，加足调味料

第三步，加足调味料

_DSC牛-4.jpg (109.77 KB, 下载次数: 14)

第四步，拌匀并加油泡约腌制20分钟

第四步，拌匀并加油泡约腌制20分钟

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:34 | 只看该作者

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第五步，腌制的那段时间可以用来煮咖啡

_DSC牛-5.jpg (107.53 KB, 下载次数: 14)

_DSC牛-5.jpg

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:36 | 只看该作者

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第六步，把烤箱预热约5分钟

_DSC牛-6.jpg (104.53 KB, 下载次数: 13)

_DSC牛-6.jpg

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:38 | 只看该作者

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第七步，将腌好的牛肉平放在烤盘里

_DSC牛-7.jpg (108.23 KB, 下载次数: 18)

_DSC牛-7.jpg

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:41 | 只看该作者

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第八步，烘烤约5分钟出炉，也可以根据各自的口味控制生熟程度

_DSC牛-8.jpg (105.71 KB, 下载次数: 13)

_DSC牛-8.jpg

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:43 | 只看该作者

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第九步，配上煮好的咖啡，开始吃吧！

_DSC牛-9.jpg (116.6 KB, 下载次数: 16)

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发表于 2007-10-29 00:46 | 只看该作者

口水啊。。

两份哦。。。。有MM？

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楼主| 发表于 2007-10-29 00:47 | 只看该作者

原帖由 fnkingone 于 2007-10-29 00:46 发表
口水啊。。

两份哦。。。。有MM？

有个老MM

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